Seppie e patate in umido squid and potato stew. La ricetta tradizionale delle seppie in umido, un secondo piatto facile, nutriente e gustoso. Pochi ingredienti di qualità per un risultato garantito. Tortellini in brodo (broth) alla bolognese.
Sfumate con il vino bianco e aggiungete i. Contextual translation of "seppie in umido con patate" into English. seppie in umido. Stuffed squid with potatoes and provola. You can have Seppie e patate in umido squid and potato stew using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Seppie e patate in umido squid and potato stew
- It's 2 of medium sized potatoes - peeled, par boiled and cooled.
- It's 400 g of squid.
- Prepare Clove of garlic.
- Prepare Tin of cherry tomatoes.
- It's of Olive oil.
- It's of Few black pitted olives.
- You need of Fresh basil.
- It's of Glug of white wine.
- Prepare of Salt to tas.
This delicious squid and potato stew is a classic Spanish dish that you should try! Cook for a couple of minutes. Add the stock, bay leaves, and potatoes. Cover and lower the heat to a slow simmer.
Seppie e patate in umido squid and potato stew instructions
- Start by preparing your potatoes, peel, chop into small chunks and par boil for about 6-7 mins. Leave to cool. When ready, cook garlic gently in olive oil for 1-2 mins. Slice up the squid and throw it in. After 1 min, add wine and let it evaporate. Then remove squid and leave on a plate. Drain the water from the pan.
- Add a bit more oil to the pan. When hot enough, add the potatoes and crisp up for a couple of minutes. Then add the tomatoes, mix and simmer for 5 mins.
- Now add the squid and season to taste. Cover and simmer on lowest flame for about 20 mins. Right at the end, throw in some sliced olives and fresh basil.
Le seppie con patate in umido, arricchite con pomodori pachino e sfumate nel vino bianco, sono un secondo piatto salutare e leggero; ecco la ricetta. Sbucciate le patate, tagliatele grossolanamente e lavatele con acqua corrente. Le seppie in umido sono un secondo piatto di pesce facile e gustoso che vi consigliamo di preparare per avere un 'idea in più su come cucinare le. Per rendere le seppie in umido ancora più ricche e saporite, potete aggiungere una Insalata di seppie e patate: un piatto di mare semplice e gustoso. Le seppie in umido sono un secondo piatto abbastanza noto a tutti.